ΠΑΣΧΑ 2026: ΑΡΝΙ ΑΠΟ… «ΧΡΥΣΑΦΙ» – ΕΓΧΩΡΙΟ ΣΤΑ 20 € ΚΙΛΟ, ΕΙΣΑΓΟΜΕΝΟ 18 € – ΑΥΞΗΣΕΙΣ ΣΕ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΑ ΚΑΙ ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ – ΕΛΛΕΙΨΗ ΖΩΩΝ ΛΟΓΩ ΕΥΛΟΓΙΑΣ ΚΑΙ ΑΦΘΩΔΟΥΣ ΠΥΡΕΤΟΥ – ΟΙ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟΙ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΙ ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ

 

Το φετινό πασχαλινό τραπέζι προβλέπεται ιδιαίτερα ακριβό, καθώς οι τιμές στο αρνί και στα

υπόλοιπα βασικά τρόφιμα καταγράφουν σημαντική άνοδο, επιβαρύνοντας τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Το αρνί εισαγωγής πωλείται ήδη γύρω στα 18 ευρώ το κιλό, ενώ η τιμή του εγχώριου εκτοξεύεται στα 20 ευρώ, με περαιτέρω αυξήσεις να αναμένονται όσο πλησιάζουμε στη Μεγάλη Εβδομάδα. Πέρυσι, τέτοια εποχή, το κιλό του εγχώριου αρνιού κόστιζε 16 ευρώ και του εισαγόμενου 14 ευρώ, δείχνοντας τη φετινή διαφορά στο κόστος.

Η εικόνα γίνεται ακόμα πιο ακριβή αν συνυπολογιστούν τα συνοδευτικά προϊόντα που συμπληρώνουν το πασχαλινό τραπέζι. Οι αυξήσεις δεν περιορίζονται μόνο στο κρέας: τα οπωροκηπευτικά καταγράφουν σημαντική άνοδο, καθώς οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες, το υψηλό κόστος μεταφοράς και η αυξημένη ζήτηση ανεβάζουν ακόμα και τις τιμές βασικών προϊόντων σαλάτας.

Ιδιαίτερα προβληματική παραμένει η κατάσταση με τα διαθέσιμα ζώα. Η ευλογιά και ο αφθώδης πυρετός έχουν μειώσει δραματικά τον αριθμό τους. Στη Μυτιλήνη, για παράδειγμα, περίπου 70.000 ζώα έχουν τεθεί εκτός κυκλοφορίας, τη στιγμή που η αγορά χρειάζεται γύρω στις 450–500 χιλιάδες για να καλύψει τη ζήτηση.

Οι καταναλωτές προσπαθούν να προσαρμοστούν στις αυξημένες τιμές, με πολλούς να αναβάλλουν τις αγορές τους, περιμένοντας τα πασχαλινά δώρα για να συμπληρώσουν τα ψώνια. Οι αναλυτές εκτιμούν ότι η ανοδική τάση των τιμών θα συνεχιστεί, καθιστώντας το φετινό Πάσχα πιο ακριβό από κάθε άλλη χρονιά για τους καταναλωτές.